Normalt vil din bugspytkirtel automatisk sende enzymer ud i tarmen, når du spiser eller drikker, og for at du får det bedste ud af behandlingen, skal du forsøge at efterligne kroppens normale måde at arbejde på. Altså skal du tage dine enzymkapsler, hver gang du spiser eller drikker noget der indeholder fedt eller protein, for det er vigtigt, at enzymerne er til stede i tarmen sammen med føden. Er de ikke det, vil føden passere igennem tarmen og udskilles som afføring uden at være blevet fordøjet og altså uden, at du har optaget ret mange af de nærringsstoffer, som du lever af.
For at enzymerne skal komme i helt tæt kontakt med næringsstofferne, skal de små korn blandes rigtig godt op i maden. Det kommer til at foregå i maven, og blandingen vil bevæge sig ned i tyndtarmen, hvor enzymerne bliver aktive og begynder at nedbryde protein, fedt og kulhydrat til mindre bestanddele, som kan passere gennem tarmvæggen og komme ind i blodbanen. Dermed er næringsstofferne kommet ind i kroppen.
De små dele du optager, er både kroppens brændstof (energi) og kroppens byggesten; byggesten som fx skal bruges til at hele tiden at danne nye blodlegemer og nye hudceller. Negle og hår skal vokse, og der skal være næringsstoffer til alt mulig vedligeholdelse og opbygning.